ನಮ್ಮ ಮಕ್ಕಳ ಎಲ್ಲರ ನೆಚ್ಚಿನ ಟ್ರೀಟ್ — ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು! ಆದರೆ ಇದು ಸುರಕ್ಷಿತ ಅನ್ನಬೇಕಾ? (cream biscuits side effects) ಸಾಮಾಜಿಕ ಮಾಧ್ಯಮದಲ್ಲಿ ಈ ಕುರಿತ ವೀಡಿಯೊ ವೈರಲ್ ಆಗಿದ್ದು, ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿನ ಕ್ರಿಮ್ ನಿಜವಾದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಬದಲಿಗೆ “ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (trans-fat), ಕೃತಕ ರುಚಿಗಳ ಮಿಶ್ರಣ, ಸಂರಕ್ಷಕಗಳು” ಎಂದು ದಾಖಲಿಸುತ್ತಿದೆ. Cream biscuits harmful for kids.
ಇದೆ ರೀತಿಯ ಆರೋಗ್ಯ ಹಾಗೂ ಇನ್ನಿತರ ಎಲ್ಲಾ ಉಪಯುಕ್ತ ಮಾಹಿತಿಗಳನ್ನು ನಾವು ಪ್ರತಿದಿನ ನಮ್ಮ ಟೆಲಿಗ್ರಾಂ ಚಾನೆಲ್ ಗಳಲ್ಲಿ ಹಾಕುತ್ತೆವೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ನೀವು ತಕ್ಷಣ ಪಡೆಯಲು ಇಂದೇ ನಮ್ಮ ಗುಂಪಿಗೆ ಸೇರಿ, ಸೇರಲು ಇಲ್ಲಿ [Click Here].
ವಾಸ್ತವವೇನು? (Is it true? cream biscuits side effects?)
- ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಬಳಸುವ (partially) hydrogenated vegetable oils, ಅಥವಾ shortening, ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ trans fats ಆಗಿದ್ದು, ಹೃದಯರೋಗ, ಕಬ್ಬಿಣದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳ ಅಪಾಯವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ
- ನಿಯಂತ್ರಿತ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿ ಈ ಅವಯವಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಇನ್ನೂ ಕೆಲವು ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಕಾನೂನಾತೀತ ಏನು ಬೇಕಾದರೂ ಬಳಸಬಹುದು
ಮಕ್ಕಳ ಆರೋಗ್ಯದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮಗಳು
ಭಾರತದಲ್ಲಿ ಮಾರುಕಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸಿಗುವ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ 100 ಗ್ರಾಂಗೆ ಸರಾಸರಿ 25–30 ಗ್ರಾಂ ಸಕ್ಕರೆ (biscuits sugar content) ಮತ್ತು 20 ಗ್ರಾಂ ಕೊಬ್ಬು (ಫ್ಯಾಟ್) ಇರುತ್ತದೆ. ವಿಶ್ವ ಆರೋಗ್ಯ ಸಂಸ್ಥೆ (WHO) ಶಿಫಾರಸಿನ ಪ್ರಕಾರ ಇದೊಂದು ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ಇದಲ್ಲದೆ ಈ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿ ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಸಸ್ಯ ಎಣ್ಣೆ (Trans-fat) ಮತ್ತು ಶುದ್ಧ ಸಕ್ಕರೆ ತುಂಬಾ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಇರುತ್ತದೆ. ಇವು ದೀರ್ಘಕಾಲ ಸೇವಿಸಿದರೆ ಅತಿಯಾದ ಕ್ಯಾಲೊರಿಗಳು, ಹೊಟ್ಟೆಯ ಕೊಬ್ಬು, ಜೀರ್ಣಕ್ರಿಯೆ ಸಮಸ್ಯೆ, ಹಲ್ಲಿನ ಹಾನಿ, ನಿದ್ರಾಹೀನತೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಹೃದಯ ಸಂಬಂಧಿ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಉಂಟಾಗುವ ಸಾಧ್ಯತೆ ಇದೆ.
ಎಚ್ಚರಿಕೆಗಳು
- ನಿಜವಾದ ಹಾಲಿನ ಕ್ರೀಮ್ ಇಲ್ಲ: Cream biscuits ingredients
- ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳಲ್ಲಿರುವ “ಕ್ರೀಮ್” ನಿಜವಾದ ಹಾಲಿನಿಂದ ಮಾಡಿರುವುದೇ ಅಲ್ಲ. ಅದು ಕೃತಕ ಸುವಾಸನೆ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹೈಡ್ರೋಜನೀಕರಿಸಿದ ಎಣ್ಣೆಯ ಮಿಶ್ರಣ.
- Trans‑fat ಲೇಬಲ್ ಟ್ರಿಕ್:
- 0.5 ಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಕಡಿಮೆ ಇದ್ದರೆ ಲೇಬಲ್ನಲ್ಲಿ “0g Trans‑fat” ಎಂದು ಬರೆದಿರುತ್ತಾರೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ingredients ನಲ್ಲಿ “partially hydrogenated oil / Vanaspati / shortening” ಎಂಬ ಪದಗಳಿದ್ದರೆ ತಪ್ಪಿಸಿಕೊಳ್ಳಿ.
- ಅತಿಯಾದ ಸೇವನೆ:
- ಇಂತಹ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳನ್ನು ಪ್ರತಿದಿನ ತಿನ್ನುವ ಅಭ್ಯಾಸ ದೀರ್ಘಕಾಲದಲ್ಲಿ ಹೃದಯ ಸಮಸ್ಯೆ, ತೂಕ ಹೆಚ್ಚಳ, ಸಕ್ಕರೆ, ಹಲ್ಲಿನ ಹಾನಿ ಮುಂತಾದ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗಬಹುದು..
ದಿನಕ್ಕೆರಡು ಬೆಳ್ಳುಳ್ಳಿ ಸಂಸಾರಿಕ ಜೀವನದ ಗುಟ್ಟು.
ಸುರಕ್ಷಿತವಾದ ಪರ್ಯಾಯಗಳು (Healthy Alternatives)
- ಮನೆಯಲ್ಲೇ ತಯಾರಿಸಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು – ಗೋಧಿ ಹಿಟ್ಟು, ತುಪ್ಪ ಅಥವಾ ತೆಂಗಿನ ಎಣ್ಣೆ, ಬೆಲ್ಲ/ಜೇನು ಇತ್ಯಾದಿಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ.
- ಹಣ್ಣುಗಳು – ಬಾಳೆಹಣ್ಣು, ಸೇಬು, ಪೇರಲೆ ಹೀಗೆ ತಾಜಾ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ತಿಂಡಿ ಆಗಿ ಕೊಡಿ.
- ಬಾದಾಮಿ/ಕಾಜು/ಕಡಲೆ ಹುರಿದ ಕಡಲೆ, ಬಾದಾಮಿ, ಕಾಜು ಇತ್ಯಾದಿ.
- ಹೋಂಮೇಡ್ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ – ಶೇಂಗಾ ಬಟರ್ ಹಾಕಿದ ಬ್ರೆಡ್ ಟೋಸ್ಟ್, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಕೇಕ್ ಅಥವಾ ಕುಕೀಸ್.
ಪೋಷಕರಿಗೆ ಟಿಪ್ಸ್ ಮತ್ತು ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಶ್ನೆಗಳು (FAQs)
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಪ್ರತಿದಿನ ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಕ್ರೀಮ್ ಬಿಸ್ಕತ್ತು ಕೊಡಬಹುದೇ?
ಉತ್ತರ: ಬೇಡ. ಬಹಳ ಮಟ್ಟಿಗೆ ಮಿತಿ ಮಾಡಬೇಕು – ವಾರಕ್ಕೆ 1–2 ಬಾರಿ ಮಾತ್ರ, ಅದೂ ಕಡಿಮೆ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ.
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಲೇಬಲ್ ನೋಡಿದಾಗ ಯಾವ ವಿಷಯ ಗಮನಿಸಬೇಕು?
ಉತ್ತರ: “partially hydrogenated oil” ಅಥವಾ “vanaspati/shortening” ಎಂಬ ಪದಗಳಿದ್ದರೆ ಅದು Trans-fat ಅನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ. ಇಂತಹ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಿ.
ಪ್ರಶ್ನೆ: ಪರ್ಯಾಯ (ಆಪ್ಷನ್) ಏನು?
ಉತ್ತರ: ಗೋಧಿ ಆಧಾರಿತ ಕುಕ್ಕೀಸ್, ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಮಾಡಿದ ಬಿಸ್ಕತ್ತು, ಹಣ್ಣುಗಳ ತಿನಿಸು, ಹುರಿದ ಕಡಲೆ, ಕಾಯಿ, ಅಥವಾ ಮನೆಯಲ್ಲೇ ಬೇಯಿಸಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಸ್ನ್ಯಾಕ್ಸ್ ಉತ್ತಮ.
- Social media warning is largely accurate: cream biscuits mostly contain trans fats, refined sugar, artificial additives, not real cream.
- ಆರೋಗ್ಯದ ದೃಷ್ಟಿಯಿಂದ, ಕ್ರೀಮ್‑ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ಸೇವಿಸಲೇಬೇಕಾಗಿದೆ.
- ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಇವುInstead, cleaner, nutrient-rich, homemade snacks ನೀಡುವುದು ಬೆಸ್ಟ್.
cream biscuits side effects Kannada, cream biscuits health risks, ರಾಸಾಯನಿಕ ಬಿಸ್ಕತ್ತುಗಳು ಮಕ್ಕಳಿಗೆ ಅಪಾಯಕಾರಿ, Karnataka health blog kids biscuit warnings